Domowy pasztet z liściem laurowym
Pasztet przygotowany w domu ma niepowtarzalny smak, a dodatek liścia laurowego sprawia, że nabiera głębi aromatu. Wykorzystanie odpowiednich przypraw to klucz do uzyskania doskonałego efektu.
Mięso (np. wieprzowinę, wątrobę drobiową) gotuje się z warzywami i przyprawami, w tym z liściem laurowym. Po ostudzeniu całość mieli się na gładką masę, dodaje jajka i piecze w formie. Podczas pieczenia smaki się przenikają, a liść laurowy uwalnia swój charakterystyczny aromat.
Pasztet można podawać na zimno z pieczywem i kiszonymi warzywami. Jest doskonałym wyborem na śniadanie, kolację lub jako przekąska na przyjęcia.
Więcej informacji